Cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu an toàn và bổ dưỡng

Như chúng ta đã biết, trong chế độ ăn uống hàng ngày của bà bầu, chế độ dinh dưỡng, vận động và an toàn luôn rất quan trọng vì có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người mẹ. Trong khi đó, cháo thịt bò lại là món cháo bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nên không ai có thể bỏ qua. Để giúp bà bầu có những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe của mình và thai nhi, hôm nay Cakhia TV sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu ngon, đơn giản, nhanh chóng tại nhà. !

Quan trọng

• Cơm: 1 bát (gạo tẻ và gạo tẻ)
• Thịt bò: 100 g
• Thịt bò: 1kg (chọn phần xương béo để nước mắm được ngọt hơn)
• Hành khô: 1-2 củ
• Gia vị: gia vị, tiêu xay mịn, mắm, muối…

Cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu

Bước 1: Chuẩn bị các yêu cầu

Với bắp bò, bạn rửa sạch rồi dùng dao lớn chặt thành những miếng dài khoảng 3 đốt ngón tay. Sau đó, cho xương vào nồi, chần qua khoảng 1 phút rồi chắt bỏ nước đầu, cho vào nước sạch đun xương trong khoảng 1-2 tiếng. Mục đích của việc đun sôi là để lấy nước sốt có vị ngọt tự nhiên và nấu cháo. Trong quá trình nấu, để lửa nhỏ và luôn hớt bọt đen để nước được trong.

Với thịt bò, bạn cũng rửa sạch và thái miếng mỏng, cho tất cả vào âu sạch cùng nửa thìa muối, 1 thìa gia vị và 1/4 thìa hạt tiêu, để thịt bò ngấm gia vị thật đậm.

2: Chuẩn bị gạo và nấu cháo

Đầu tiên vo gạo rồi để ráo nước.

Tiếp theo, đun sôi xương bò, tắt bếp, vớt hết xương ra và lọc để loại bỏ phần xương mắc bên trong.

Tiếp theo, đổ nước dùng vào nồi, thêm gạo và nấu cho đến khi gạo chín thành dạng sệt. Khi đổ hỗn hợp nhuyễn vào, để lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy dưới đáy nồi.

Bước 3: Đổ đầy nồi cháo thịt bò cho bà bầu

Khi mì mềm, thêm thịt ướp, trộn đều và nấu trong năm phút. Nếu muốn món cháo thêm phần hấp dẫn, bạn hãy rửa sạch hành khô thái nhỏ và phi thơm thịt bò trước khi cho vào cháo.

KẾT THÚC

Cuối cùng, trước khi tắt bếp, đừng quên thêm gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn. Bây giờ, bạn cho hỗn hợp ra bát, rắc chút tiêu xay lên trên là có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo thịt bò bà bầu truyền thống này và có một thai kỳ khỏe mạnh!